Galletas de Corazones




Últimamente estoy haciendo muchas galletas, quitando que en casa nos encantan las galletitas, y que estoy haciendo practicas para iniciarme en el fondant,  me gusta cambiar de recetas para probar otras cosas. Esta la he leído en el blog de Pilar.






Ingredientes:

225 gr. de mantequilla
140 gr. de azúcar (yo puse 160 gr.)
1 yema de huevo ( yo puse un huevo entero de 60 gr.)
2 cda. de extracto de vainilla ( yo puse una cda.)
280 gr. de harina ( yo puse 330 gr. de harina de repostería)
1 pizca de sal




He mezclado la mantequilla (que este blandita) con el azúcar, he incorporado la cda. de extracto de vainilla y el huevo batido. He tamizado la harina junto a la sal y se la he ido incorporando poco a poco. Una vez mezclada la masa la he envuelto en papel film y la he reservado en el frigo un ratito (con 30 min. es suficiente).
Una vez pasado el tiempo estiramos la masa la cortamos haciendo formas, la colocamos en una bandeja y la llevamos al horno precalentado por espacio de 10 min. a 180º .
Muy ricas!!!!!


Los corazones de colores son de gominola.......gracias Cari!!!!! jejejejeje...............




ANN






Casi siempre subo los post de madrugada, para que los consultéis a lo largo del día. Hoy, a media tarde, he tenido una sorpresa, mi sobrina y ahijada me ha regalado una rosa pintada por ella muy bonita!!!!! gracias Isabel es preciosa, nosotros también te queremos mucho. 
                                              ¡¡¡¡Cocina corazones, te regalaran rosas!!!!

3 comentarios:

  1. Creo recordar q no es San Valentin... jajja
    Estupendas.

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  2. Qué ricas deben estar!!
    Creo que es la primera vez que te visito, no estoy segura!
    Pero por el nombre de tu blog intuyo que te gustan las tapas? si es así echále un vistazo al mío, me he llevado un mes y una semana a base de tapitas andaluzas!

    Un saludo!

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  3. Jajajajaja, Anónimo, los corazones me los regalaron un día muy especial, me gustan cualquier día!!!!!! Gracias


    Bárbara, creo que no nos conocemos, me pasó por tu blog, las tapas andaluzas me encantan.....

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Gracias por vuestras visitas y comentarios, un placer teneros por aqui...

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