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Corona de patatas al horno con pesto de acelgas

Patatas, qué te voy a decir del ingrediente más socorrido de nuestra gastronomía y, no solamente de la nuestra... Millones de recetas elaboradas con patata, la creatividad es tuya, teniendo patatas en casa es muy difícil que no puedas cocinar algo rico, patatas fritas solas ya son deliciosas. Un clásico, patatas fritas y huevo frito... te dejo que vayas diciendo la infinidad de recetas que hay... todo eso y más, hasta recetas dulces te puedes encontrar. Los platos más solicitados, los que llevan como guarnición patatas, no me digas que no, casi todos llevan patatas, bien fritas o hervidas. Yo creo que a las patatas le queda bien cualquier acompañante, aquí en mi ciudad, los revueltos de farinato también llevan patatas y me encantan. ¡ Vente conmigo y no te quedes sin cocinar una espectacular corona de patatas al horno con pesto de acelgas !

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