Langostinos con salsa mahonesa al vermú!!!!!

Tapa de Langostinos presentada de dos formas diferentes.

Ingredientes:

-Langostinos frescos o cocidos
-Almendra molida
-Huevo
-Mahonesa
-Vermú
-Aceite para freir
-Cebollino



Preparación del plato:
Cocemos los langostinos o los compramos ya cocidos, batimos el huevo y rebozamos los langostinos primero en el huevo y después en la almendra molida, mientras hemos hecho esto podemos dejar una sartén con aceite a calentar en el fuego, freímos los langostinos un poquito en lo que se doran, los colocamos en papel absorbente y reservamos. Procedemos a preparar la salsa con dos cucharadas de vermú y 4 cucharadas de mahonesa, se mezcla bien y se procede a emplatar. En un recipiente (vaso, cuchara u otro utensilio) se pone un poquito de la salsa y un langostino colocado a nuestro gusto, adornamos con cebollino y servimos.........espero que os guste


Ann

7 comentarios:

  1. uhmmmmmm qué buenos! tengo que probar esa mahonesa de vermú... tiene que estar divina. Bsos

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  2. Mucha suerte con el blog Ann!! Seguro que te va a ir genial..!!
    me alegro mucho de que te hayas decidido a dar el paso :D

    Un besito

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  3. Disfruta mucho haciendo el blog que así lo disfrutaremos nosotros también. Enhorabuena y probaremos esa salsa que pinta de miedooo.

    saludos

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  4. Muchas gracias a todos, espero divertirme con vosotros y aprender un montón, muchos muacs...........GRACIAS!!!!!! Estoy muy emocionada........jajajajajajaja

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  5. Querida Ann, felicidades por animarte a compartir con todos las maravillas que haces !!!!!!
    Te sigo..... !!!!

    Mil besos, guapetona !!!

    Poco a poco las parroquianas nos independizando del monaguillo, jajajjajajaja !!!!

    Puedes venir por mi blog cuando gustes !!!!

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  6. Me parce un blog fresco y muy interesante a la vez
    que muy trabajado.Enhorabuena y palante.

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  7. Muchas gracias Anónimo, bonito nombre no? un beso.

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