Entradas

Tarta de hojaldre y cuatro quesos

Mermelada de calabaza y zanahoria con quesada pasiega de Casa Ibañez (Tmx)

Tosta extremeña R.Tía Alía

Mejillones con salsa picante

Crêpe Suzette

Tiramisú de turrón de jijona (Tmx)

Tosta de huevo de codorniz, gamba y salsa de pimentón

Matanza típica Guijuelo 2015

Calabaza asada gratinada

Pollo al ajillo

Caramelos de café con leche, miel y chocolate R. Tia Alia

Solomillo Wellington con queso de oveja añejo a la pimienta negra

Riñones de cerdo ibérico al jerez

Hígado de cerdo ibérico encebollado

Patatas guisadas con sangre de cerdo