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Matanza típica Guijuelo 2015

Calabaza asada gratinada

Pollo al ajillo

Caramelos de café con leche, miel y chocolate R. Tia Alia

Solomillo Wellington con queso de oveja añejo a la pimienta negra

Riñones de cerdo ibérico al jerez

Hígado de cerdo ibérico encebollado

Patatas guisadas con sangre de cerdo

Queso curado en aceite de oliva virgen extra y hierbas

Capricho de Morcilla de Burgos, calabaza y salsa de cebolla

Calabaza asada

Galette de verduras

Bombones