Entradas

Quiche de tomate, cebolla y queso

Capricho de Morcilla de Burgos, calabaza y salsa de cebolla

Vino caliente ó Glühwein (Tmx)

Bienmesabe o cazón en adobo gaditano

Milhojas de patata, morcilla y manzana

Mejillones a la marinera

Patatas Hasselback

Patatas rellenas de crema de tomate al pimiento de piquillo

Ensalada de Otoño

Papas aliñas "Venta de Vargas"

Empanadillas de queso de cabra

Milhojas de berenjena

Paté de mejillones

Potaje de vigilia (versión cool)

Tortilla de patata y tomate

Rollitos de berenjena con queso a la miel

Albóndigas salseadas al aroma de tomillo

Alubias pintas con panceta de ibérico desgrasada

Limón Serrano

Ensalada de naranja, canónigos y sésamo