Chocolate a la taza Cinco *****



Hablando, hablando y hablando de recetas con Alicia  hace unos días, tartas, bizcochos, galletas etc... 
salió que una conocida hacía el chocolate a la taza riquííííííííííísimo!!!!
Me quedé  un poco asombrada porque el chocolate a la taza no tiene ningún misterio. Simplemente, cacao, leche y azúcar. 
Cuando ya me contó que esta conocida no solamente le ponía los tres ingredientes estrella, sino que tenía cinco, eso había que probarlo.
Ha dado la casualidad que han llegado unos días con frió y nieve, justo cuando más te apetece tomar cosas calentitas y con mucho cuerpo. Que gran  momento para probar ese chocolate tan especial, placer de adultos..... delicioso!!!!
Mmmmmm, que razón tiene tu conocida, está buenííííííísimo!!!!
Chocolate a la taza super especial!!!!
A partir de ahora haré siempre el chocolate a la taza, licor y canela....


Ingredientes:

180 ml de leche
100 gr. de cacao
2 cdas. de postre de azúcar moreno
15 ml de brandy 
1/2 cdta. de moka de canela

Ponemos la leche a calentar y añadimos el chocolate para que se vaya deshaciendo. Vamos incorporando el azucar, el brandy y la canela. Removemos y removemos hasta que termine espesando y vaya haciéndose la cremita característica del chocolate a la taza. Acompañarlo con galletas, churros, pastas, tartas, scones, etc...
Es posible que ya conocierais la receta, para mi es la primera vez....




Que la disfrutéis!!!!

ANN

10 comentarios:

  1. Que rico tiene que estar con el licor y la canela hay que probarlo un besito

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    1. Siiiiii, muy rico, el licor puedes poner el que mas te guste. Prueba a ver que tal. un muac

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  2. Madre mia¡¡ Con el frio que hace en Pamplona me lo tomaría ahora mismo¡¡¡¡ Curioso el toque de la canela...Besicos¡¡

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    1. La canela potencia mucho el sabor intenso del cacao, esta buenísimo. muac

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  3. Esto sí que es placer adulto!! Y con los fríos que tenemos no hay nada mejor que el sofá, la mesa camilla y una tacita de este chocolate...mmmm!! Ya pueden caer chuzos de punta!! un beso.

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    1. jajajaja, si, estamos en la época de la tacita de chocolate caliente y mantita ;-) un muac

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  4. Pues me guardo la receta porque un buen chocolate caliente en este tiempo siempre apetece =)
    Un beso!

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  5. Esta receta, para cuántas personas es? Hoy hace día para probarlo!!

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    1. En casa somos cuatro y, casi todas las recetas las hago para los que vivimos en casa, o sea, cuatro personas, pero casi siempre salen dos raciones más, eso depende un poco de la cantidad que toméis en tu casa. Si son raciones grandes o pequeñas. Espero haberte ayudado. Un muac

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