Chocolate a la taza Cinco *****



Hablando, hablando y hablando de recetas con Alicia  hace unos días, tartas, bizcochos, galletas etc... 
salió que una conocida hacía el chocolate a la taza riquííííííííííísimo!!!!
Me quedé  un poco asombrada porque el chocolate a la taza no tiene ningún misterio. Simplemente, cacao, leche y azúcar. 
Cuando ya me contó que esta conocida no solamente le ponía los tres ingredientes estrella, sino que tenía cinco, eso había que probarlo.
Ha dado la casualidad que han llegado unos días con frió y nieve, justo cuando más te apetece tomar cosas calentitas y con mucho cuerpo. Que gran  momento para probar ese chocolate tan especial, placer de adultos..... delicioso!!!!
Mmmmmm, que razón tiene tu conocida, está buenííííííísimo!!!!
Chocolate a la taza super especial!!!!
A partir de ahora haré siempre el chocolate a la taza, licor y canela....


Ingredientes:

180 ml de leche
100 gr. de cacao
2 cdas. de postre de azúcar moreno
15 ml de brandy 
1/2 cdta. de moka de canela

Ponemos la leche a calentar y añadimos el chocolate para que se vaya deshaciendo. Vamos incorporando el azucar, el brandy y la canela. Removemos y removemos hasta que termine espesando y vaya haciéndose la cremita característica del chocolate a la taza. Acompañarlo con galletas, churros, pastas, tartas, scones, etc...
Es posible que ya conocierais la receta, para mi es la primera vez....




Que la disfrutéis!!!!

ANN

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...