Tarta de queso y leche condensada al microondas



Una tarta de queso muy fácil y rápida de hacer. En media hora puedes  tener na tarta de queso lista  para enfríar y poder degustar a la hora de la comida. En otra ocasión os contaba la receta muy parecida para hornear, podéis consultarla aquí. Las cantidades varían un poco pero la forma de hacerla es igual.
En esta ocasión he usado un molde diferente, me ha gustado, ha quedado chula.....
Podemos acompañar nuestra tarta con mermeladas, frutos rojos, uvas......




Ingredientes:
500 gr. de queso fresco, requesón, créme fraiche
1 bote pequeño de leche condensada  (397 gr. )
30 o 35 galletas maría
120 gr. de mantequilla
3 huevos
Frutos rojos
Mermeladas
Frutas



Trituramos las galletas. Derretimos en el microondas la mantequilla y la agregamos a las galletas, lo mezclamos bien y ponemos la mezcla en un molde apto para microondas bien extendido en el fondo, lo dejamos en el frigo que se vaya enfriando mientras hacemos el resto.
En un molde batimos los huevos con la leche condensada, le añadimos el queso y lo batimos muy bien hasta que quede todo bien mezclado.
Agregamos esta mezcla a nuestro molde, que ahora sacaremos del frigo, para introducir en el microondas con una tapa agujereada o le ponemos papel film que habremos pinchado un poco por encima.
Lo dejaremos a máxima potencia unos 10 minutos. Comprobamos antes de sacarlo  que está bien hecho introduciendo una aguja o pincho.
Una vez cocido lo dejaremos reposar uno 5 minutos antes de sacarlo del microondas.
Luego lo dejamos enfriar y lo desmoldamos.
Ya podemos servir con fruta, frutos rojos o mermeladas....



Que lo disfrutéis!!!!

ANN

2 comentarios:

  1. Te ha quedado muy bonito , ademas una receta muy sencilla.
    Besos

    ResponderEliminar

Gracias por vuestras visitas y comentarios, un placer teneros por aqui...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...