Bizcocho sin huevo


Un bizcocho diferente, sin huevo!!!! y con muy poca grasa, solo lleva un poquito de aceite de girasol.
Otro postre, sí, últimamente me ha dado por los postres, será que necesito mucho, mucho dulce? jejejejeje




Ingredientes:
275 gr. de harina
250 gr. de azúcar
450 ml de leche
40 gr. de aceite de girasol
1 sobre de levadura
Aromas
Azúcar glass



Mezclamos primero los ingredientes secos por un lado, si lo queremos de chocolate sustituiremos 75 gr. de harina por cacao. Por otro los ingredientes húmedos, aquí agregamos los aromas que mas nos gustes, naranja, licores, vainilla etc... Cuando están bien mezclados independientemente los unimos y los batimos de nuevo para dejarlos bien mezclados. Engrasamos un molde, agregamos la masa obtenida anteriormente y horneamos unos 35 minutos a unos 170 º, pasados 30 minutos podremos comprobar con una aguja o un palito si esta hecho, si vemos que aún mancha lo dejaremos unos minutos mas hasta que esté totalmente cocido. Vigilar el horno. Dejamos enfriar y emplatamos. Espolvoreamos con azúcar glass para decorar.....



Que lo disfrutéis!!!!

ANN




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