Con esta receta participo en el concurso "Cocinando con Lazy Blog" patrocinado por:
Artemática Producciones, Carne Villa María, Boffard, I love Aceite y Pyrex.
Salteado de pollo con limón y semillas de sesamo cocinado en wok. Esta receta me dió la idea para hacer "Pollo con verduras al wok acompañado de arroz", es diferente pero tenemos varios ingredientes en común. Espero que te guste.
Ingredientes que he utilizado:
1 pimiento verde
1 " rojo
1 calabacin mediano
Bambú
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 pechuga de pollo cortada en tiras
1 vaso de vino blanco pequeño
1 vaso de salsa de soja pequeño
Aceite de oliva, sal, pimienta negra molida
Arroz blanco para acompañar
En un wok ponemos aceite de oliva, la cebolla y los pimientos troceados, dejamos sofreir y añadimos el ajo picadito, el bambú y la pechuga. Después de unos minutos agregamos el vino blanco y la salsa de soja, salpimentamos y dejamos que se termine de hacer.
Montamos el plato con un poco de arroz hervido.
ANN