Angulas de trigo con marisco............



Bueno!!! ya tocaba algo de pasta, pero algo original, como estas angulitas de trigo y mucho mejor cuando le agregamos marisquito, mmmmmmm que rico!!!!!!




Ingredientes:
500 gr. de angulas de trigo
1/2 cebolla
1/4 de pimiento verde
2 dientes de ajo
aceite, sal, cebollino, pimienta
30 cl de vino blanco
12 gambas
12 langostinos
8 mejillones
8 almejas

Ponemos un wok al fuego y cuando esté caliente le agregamos aceite, seguidamente cebolla picada muy fina, el pimiento verde y los dos dientes de ajo también picaditos, salpimentamos y agregamos el vino blanco, dejamos sofreír un poco, mientras, se van cociendo las angulas de trigo según las indicaciones del envase, cocemos los mejillones y las almejas al vapor y cuando está todo incorporamos al sofrito los langostinos y gambas, los mejillones sin concha y las almejas como queramos, con concha o sin ella, servimos y listo......a comer!!!!!! muy fácil.....




ANN

3 comentarios:

  1. Muy buena pinta tiene esta pasta, donde puedo encontrarla? en el super donde yo voy no la he visto nunca.

    Un beso

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  2. Que plato mas rico, y super completo.....besos

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  3. Anónimo yo la compré en El Corte Ingles, espero que la encuentres.

    Gracias Filo, la verdad que solo tomamos eso y el postre.

    Muacs

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