Toda la tarde lloviendo!!!!! no apetece salir de pinchitos, cena en casa, abro la nevera y voy pillando un poco de aquí, un poco de allí, un poco de allá......
Unos espárragos trigueros, cúrcuma, mahonesa, sal maldon, aceite, patatas paja, zumo de tomate, limón o lima, vodka, salsa perrins, pimienta.
Los espárragos los he hecho a la plancha con unas gotas de aceite y al final le puse un poco de sal maldón, la salsa, con una cucharada sopera de mahonesa y una pequeña de café de cúrcuma, lo mezclamos bien y emplatamos.
Para el bloody mary y chorrito de vodka, yo le puse muy poco, zumo de tomate, chorrito de limón o lima, unas gotitas de salsa perrins, sal y pimienta al gusto y unas gotitas de tabasco que yo no le puse porque no me gusta el picante, lo agitamos bien en un vaso mezclador y lo servimos adornando con vegetales etc...
El Postre fresas con salsa de yogurt azucarado con azúcar moreno, le puse polvo de pistachos y me gusto el contraste dulce-toque de sal.......
ANN
ummmm que buen aspecto tiene esto
ResponderEliminarbss
Muy guapo tu blog. Nos seguimos visitando :P
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